El objetivo de estas distinciones consiste en «apoyar a las empresas del sector alimentario en Asturias, porque es un campo en el que se puede innovar con facilidad sin necesidad de hacer inversiones millonarias: desde la mejora en los procesos y sistema de gestión hasta factores como la distribución o el envasado, entre otros», explica Mario Díaz, director de la Cátedra de Industrias y Procesos Alimentarios y presidente de la Academia Asturiana de Ciencia e Ingeniería.
También te puede interesar
Mayo 2021 El galardón reconoce la trayectoria científica del catedrático y «sus excelentes contribuciones a la promoción y difusión de la informática […]
Alumnos del IES Roces entrevistan a la Académica Rosa Menéndez acerca de su trayectoria profesional y personal. Los temas a debate fueron […]
Con este acto, la AACI reconoce el trabajo destacado durante este año del biotecnólogo Pedro Moral Quirós que ha permitido profundizar en […]
Brillante acto de entrega de premios de la segunda edición del concurso de vídeos cortos científicos «VisualizAACI_2024» organizado por la Academia Asturiana […]